普段よく作る料理は飽きてきたし、いつもと違ったものが食べたいなーと思ってハーブを使った牛ステーキを作ることにしました。
ステーキとは言ってもナイフとフォークで食べるってあまりないので、箸で持ち上げて噛み切れる程度の大きさに牛肉を切っておきました。
バットに乗せて、肉の両面に塩を振ってオリーブオイルをかけて、ローズマリーとタイムを散らして、下ごしらえ完了！
バットにラップをかけて冷蔵庫で2時間くらい放置。
お風呂入ったり他の食事作ったり。
で、焼いて出来上がり。
焼く時にニンニク一片スライスして入れたけど、ハーブの味のほうが強くて存在感なかった_(:3」∠)_
あと焼くと汁がたくさん出て、ペーパーで汁を取りつつ多少焼き目が付く程度に焼き焼き！
牛肉臭さが目立たずさっぱりしていて美味しかったです😋💕
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